18/09/2008	Emanuele Bertocchi
Nel "luogo" magico, dove le Apuane incontrano gli Appennini, dove l'Europa si bagna nel Mediterraneo, dove scimitarre di lune si incrociano con le lame Apuane, sono rinati gli olivi e i castagni. Di nuovo sul crogiuolo croccolano sapori antichi, spandendo aromi pregiati, che si confondono nel silenzio rotto dal canto dei grilli, dal ruminare degli asini, delle pecore (e delle daine), mentre riecheggiano le ore scandite dai campanili che incerano la via del mare, che oltre le dimore dei comandanti Viano, Isolano, Tenerano, il cui sudore ancora bagna i muri a secco dei terrazzamenti, luccica di sole e di luna, proprio come luccica il lucido, che sotto i tavoli del Vecchio Tino, scorre carico di trote leggendarie, (Matteo Caldani) è nata una locanda dove cucinare è un'arte che compone pietanze nei piatti, quasi come intarsi, e mangiare è un piacere, carico di stupore, in un insieme di sensi che trovano sintesi nei nostri palati. Emanuele
03/05/2008	stefano gottardo
e un posto fantastico per il paesaggio l"accoglienza l"ospitalità e gli ottimi piatti di Claudio ci ritorneremo ancora e dico a tutti di andarci. Complimenti a tutti
27/03/2008	ALBERTO CESANA
......beh direi proprio che noi non potevamo mancare carissimo "compare".....un saluto dalla casa cesana che ti aspetta sempre...ciao paola e alby N.B. per chi non è mai stato al vecchio tino che dire....andateci e poi ci ritroveremo li.....
26/03/2008	CESANA SILVIA
...e certo che non puo" mancare il mio saluto.... tra poco arriviamo a trovarti Claudio!!!! Grande menu"!! un saluto a tutti!! SILVIA
20/01/2008	Andrea Baraldo
Un posto fantastico: tranquillo, rilassante, si mangia benissimo e l"accoglienza è di casa!Un saluto a Claudio e Marta!
13/12/2007	Staff
Benvenuti nel GuestBook del Ristorante Al vecchio Tino... ...se avete commenti, critiche o semplicemente volete migliorare il nostro servizio, scriveteci. A chi è già stato qui e a chi non ha ancora avuto l"occasione, rinnoviamo l"invito a passare stupende giornate, a gustare la cucina dello chef Claudio e a riposarvi all"Agriturismo Germalla.