Menù di Pasqua 2019 - Agriturismo "AL VECCHIO TINO"
1 Aprile 2019 By Chef Claudio Bini
ANTIPASTI
Crocchette di patate e bietole
Cestino di parmigiano con insalatina di legumi
Roast beef con misticanza e sedano all’agro
Crostone di polenta saracena ai funghi
Sfogliata ai formaggi
PRIMI PIATTI
Gnocchetti rossi al ragu’ bianco di vitello e asparagi
Cannelloni verdi farciti alle verdure
SECONDI
Suprema di faraona al pepe rosa
con sformatino di patate e erbe di campo
DESSERT
Cialda croccante con crema di ricotta e ganache al fondente
*
€ 35,00 a persona
Acqua, vino della casa e caffe’
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